北辛文化

黄褐陶（砂混じりの土を低い温度で焼いた陶器）や紅陶（きめ細かい泥を高い温度で焼いた陶器）でできた鼎などの調理器が発見され、一部ではさらに高い温度で焼いた灰陶や黒陶も出土している。 石斧や石鎌などに用いた磨製石器や打製石器、骨角器なども発見された。 この文化の研究から、当時は採集や狩猟のほかに、雑穀を栽培する原始的な農業や、ブタやスイギュウなどの飼育がおこなわれていたことがわかる。

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